Kekszmintázó sodrófa - Hópihe 38cm

A gyártó ajánlott keksz receptje:

Hozzávalók: 230gr sózatlan vaj, 175gr kristálycukor, 1 szoba hőmérsékletű tojás, 1.5-3 tk aroma, 1tk só, 425gr liszt+ 100gr a szóráshoz

Ne használjunk élesztőt, sütőport, citromot !!!!!

Elkészítés: A vajat a cukorral keverjük habosra, adjuk hozzás a tojást, keverjük el, adjuk hozzá a lisztet, sót, folyadékot lassanként és jól dolgozzuk össze. Nyújtsuk ki a tésztát a kívánt vastagságra, lisztezzük nagyon gazdagon, majd a mintás nyújtót gurítsuk át rajta kellő nyomást gyakorolva rá.

Szaggassuk ki a kekszeket a kívánt kiszúrókkal, majd 200C fokra előmelegített sütőben süssük 7-8 percig. A keksz teteje inkább száraz kell legyen mint fényes.